23 левый регионы
23 правый регионы
FaceBook ВКонтакте Instagram Twitter Одноклассники YouTube
Мой выбор:
Итого: 0 Руб.
Блюд: 0  на сумму  0 Руб.
Заказать в один клик
Пожалуйста, введите ваше имя и номер телефона.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
* Поле, обязательное для заполнения
Ваш заказ:
0 Руб. Итого:
КРУГЛОСУТОЧНО
Заказ пока пуст
10 лет быстрее голода Лучшая доставка 2016

Самые популярные и вкусные сладкие роллы

07.04.2016 Самые популярные и вкусные сладкие роллы

Десертные роллы выглядят так, что мимо них не пройдешь. Да и на вкус не разочаровывают. Невесомые, нежные, буквально тающие во рту. Пока не знаешь их историю, думаешь, что суши к чаю – это изобретение ресторанных промоутеров. Японцы оставляют впечатление людей, равнодушных к сладостям. Отчасти это правда: ассортимент их сладостей в разы проигрывает выбору русской, европейской или американской кухни.


Но не все так плохо у японцев. Сладкие рисовые лепешки «моти» в их стране готовили еще во 2 веке. Времени для эволюции блюда прошло достаточно, к рису стали добавлять фрукты, каштаны. Постепенно они превратились в десерт, способный конкурировать с шедеврами от лучших кондитеров.

Кстати, японцы не запивают десерты чаем, а просто едят их малюсенькими порциями после еды. Эх, не знают они наслаждения, когда сидишь с чашкой хорошего чая, парочкой сдобных плюшек, и думаешь: «Вот оно, счастье!».


На фото клубничный ролл

Какие же сладкие суши заказать к чаю или к кофе?


Как и классические, и запеченные суши, сладкие готовятся по разным рецептам. Начинка обычно делается творожной, фруктовой, сырной – на основе Маскарпоне, Буко или Филадельфии. А вот способ скатывания может отличаться.

Три популярных разновидности сладких суши:

  • из риса (и водорослей нори);
  • из блинного теста;
  • из теста для спринг-роллов (рисовая бумага).

На привычные роллы похожи рисовые. Предварительно рис правильно варится с сахаром и ванилью, потом выкладывается пластом на циновку. Водоросли нори используются на усмотрение повара, приемлемы рецепты с ними и без них. Для начинки можно взять кусочки фруктов, мармелад, повидло, джем. Чтобы приготовить это лакомство, нужно скатать рис при помощи циновки – без сноровки не обойтись.

Десертные суши из блинного теста – это знакомые нам блинчики с начинкой, только не сложенные конвертом, а скатанные и порезанные на небольшие порции. Важно, чтобы тесто было тоненьким, потому что оно не главное здесь, «доминировать» должна начинка. Конечно, готовят его не на дрожжах, а на молоке. Для разнообразия и аппетитного запаха при замешивании можно добавлять какао.


На фото шоколадный ролл

Если сладким рисом и блинчиками русского человека не удивить, то блюда из теста для спринг-роллов – это экзотика. Производится тесто из рисовой муки, и получается тонким и жестким. Для приготовления из него есть один секрет: перед сворачиванием лист бумаги смачивают водой или, чтобы не было скучно, фруктовым/шоколадным сиропом.

Такие блюда из рисовой бумаги идеальны для тех, кто устал от булочек с пирожными и хочет чего-то воздушного. Начинка делается максимально нежной. В «2 берега», к примеру, для достижения этого эффекта в шоколадные, карамельные и клубничные роллы добавляют сливочный сыр. К нему, на радость гурманов, добавляются бананы, ананасы, орешки и ароматные сиропы.

Сладкие суши в зависимости от рецепта могут быть и праздником для сладкоежек, и отдушиной для тех, кто следит за весом. Это хороший вариант для детского меню и возможность попробовать что-то новое. Не откладывайте, пробуйте! Itadakimasu!


Возврат к списку

Доставим вовремя!

Круглосуточная доставка от 39 минут

Оплата | Скидки

Visa MasterCard PayOnline Qiwi WebMoney Яндекс.Деньги

Загрузи

Подарок к каждому заказу
с мобильного приложения


2 Берега
2 Берега - заказ и доставка еды на дом
Россия, Челябинск
+7 (351) 211-211-1
supervizor@2-berega.ru
2 Берега

2 Берега

2 Берега - заказ и доставка еды на дом

2 Берега